涂伟
【姓名】 涂伟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 南安板鸭,保鲜,脱氧剂,板鸭,微波杀菌,保鲜技术,国家,试验组,对照组,封存,江西农业,江西农业大学学报,食品卫生标准,国内外,保存期,水分,经济效益,推广使用,微生物,技术,除氧剂,社会效益,食品保...
【工作单位】 江西农业大学
【曾工作单位】 江西农业大学;
【所在地域】
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[1]周永昌,丁庆波,肖达瞭,徐明生,董开发,蒋艳,涂伟,王臣初.南安板鸭微波杀菌保鲜技术研究[J]肉类研究.1990,(04)
[2]周永昌,丁庆波,徐明生,董开发,肖达瞭,蒋艳,涂伟.南安板鸭脱氧剂封存保鲜研究[J]江西农业大学学报.1992,(03)
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