史经略
【姓名】 史经略
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;畜牧与动物医学;
【研究方向】 发酵食品的科研、教学
【发表文献关键词】 芦荟,芦笋,保健啤酒,桑叶,芦荟汁,黑米酒,啤酒,保健酸奶,酸奶,桑叶汁,麦汁,牛奶,原酸,乳酸饮料,保健,奶液,稳定剂,安琪,预煮,CMC-Na,啤酒活性干酵母,白砂糖,干酵母,麦芽,麦汁煮沸,感官...
【工作单位】 江苏食品职业技术学院
【曾工作单位】 江苏食品职业技术学院;
【所在地域】 江苏淮安
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