钮福祥
【姓名】 钮福祥
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 调控技术,群体指标,小麦群体,工艺因素,山楂汁质量,冷浸提法,质量缺陷,因素分析,排查系统,果蔬脆片,小麦,淮北,真空油炸,提取工艺,酶解法,出汁率,含油率,感官质量,江苏徐淮地区,基本苗,产品质量,...
【工作单位】 江苏省徐州市农业科学院
【曾工作单位】 江苏省徐州市农业科学院;
【所在地域】 江苏徐州
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[1]徐飞;钮福祥;张爱君;朱红;.真空油炸果蔬脆片常见质量缺陷分析[J]安徽农业科学.2006,(10)
[2]徐飞;钮福祥;张爱君;朱红;贺峰;.不同提取工艺对山楂汁质量的影响[J]安徽农业科学.2006,(11)
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