陈丽清
【姓名】 陈丽清
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 二甲酯,残留量,富马酸,熟肉制品,大米,保鲜效果,广式月饼,防雾,苏式月饼,霉菌,使用量,防霉,卫生标准,防霉液,防霉效果,残留量测定,猪肉脯,脱氧剂,气相,牛肉干,霉菌计数,肉松,防霉保鲜,吴涛,鸡...
【工作单位】 江苏省卫生防疫站
【曾工作单位】 江苏省卫生防疫站;
【所在地域】 江苏南京
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[1]金传玉;石根勇;陈丽清;蔡梅;.食品中总抗坏血酸的快速测定[J]卫生研究.1991,(05)
[2]高志胜,陈丽清,邢益虎.还原型脱氧剂防霉效果的研究[J]江苏预防医学.2000,(02)
[3]符晓梅，杭万双，陈丽清，封幼玲.两种化妆品防腐剂抑菌试验结果分析[J]江苏预防医学.1999,(01)
[4]滕小沛，仓公敖，陈丽清，吴涛，戴月.富马酸二甲酯对大米、月饼的防毒效果及其残留量的观察[J]中国公共卫生.1995,(08)
[5]戴月，仓公敖，滕小沛，陈丽清，袁宝君，吴涛，周树南.富马酸二甲酯对月饼的防雾保鲜效果及残留量的试验[J]安徽预防医学杂志.1995,(01)
[6]袁宝君，滕小沛，仓公敖，陈丽清，戴月，吴涛，周树南.富马酸二甲酯对大米防霉保鲜效果及残留量研究[J]江苏预防医学.1995,(04)
[7]陈丽清.熟肉制品霉菌卫生标准的调查研究[J]肉品卫生.1995,(10)
[8]陈丽清;.熟肉制品霉菌卫生标准的调查研究[J]商品与质量.1996,(03)
[9]贾宜昌,陈丽清,严隽德.瑰宝防霉液效果研究[J]江苏预防医学.1998,(04)
[10]陈丽清;严小平;.食品中杂色曲霉产毒能力的测定[J]微生物学杂志.1988,(03)
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