周树南
【姓名】 周树南
【职称】 主任医师;
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;药学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纸片法,大肠菌群,食品卫生监督,发酵法,纸片,江苏省,食品卫生,监督机构,监督执法,残留量,防霉,检测纸片,培养发酵法,氯消毒剂,大米,食品中,保鲜效果,行政,二甲酯,行政处罚,食物中毒,食品卫生行政...
【工作单位】 江苏省卫生防疫站
【曾工作单位】 江苏省卫生防疫站;
【所在地域】 南京
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[1]周树南;.食品添加剂的研究概况(一)[J]商场现代化.1982,(09)
[2]周树南;.食品添加剂的研究概况(二)[J]商场现代化.1982,(10)
[3]周树南.保健食品的发展[J]江苏卫生保健.1999,(03)
[4]周树南.我国食品添加剂发展的研究[J]科技与经济.1999,(06)
[5]周树南.保健食品的开发与评价[J]江苏预防医学.1994,(04)
[6]袁宝君,严隽德,周玲,金传玉,王为云,曹玉洁,石根勇,周树南.营养强化冲剂课间加餐对小学生健康影响的初步评价[J]中国校医.1994,(05)
[7]曹玉洁，蔡梅，周树南，严小平.江苏省玉米和面粉中呕吐毒素的污染调查[J]中国食品卫生杂志.1994,(04)
[8]戴月，仓公敖，滕小沛，陈丽清，袁宝君，吴涛，周树南.富马酸二甲酯对月饼的防雾保鲜效果及残留量的试验[J]安徽预防医学杂志.1995,(01)
[9]封幼玲，戴建华，王为云，刘凯，符晓梅，周树南.食品中大肠菌群用纸片法与发酵法检测结果比较[J]江苏预防医学.1995,(03)
[10]袁宝君，滕小沛，仓公敖，陈丽清，戴月，吴涛，周树南.富马酸二甲酯对大米防霉保鲜效果及残留量研究[J]江苏预防医学.1995,(04)
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[1]周树南;周玲;.江苏省不同人群营养调查报告[A].中国营养学会第四届全国学术会议论文摘要汇编.1984-10-01
[2]蔡云清;高湘陵;周树南;青岛惠子;加须屋实;.日本膳食模式的评价[A].中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编.1996-10-01
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