赵士权
【姓名】 赵士权
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;有机化工;植物保护;
【研究方向】
【发表文献关键词】 板鸭,丙二醛,大隆,合成,硫代巴比妥酸试验法,腌腊肉制品,提高产率,测定方法,过氧化值,丙二醛含量,比色法,校正曲线,南京市,卫生质量,纳氏比色管,江苏南京,三氯醋酸,本法,巴比妥酸,油脂酸败,油脂氧...
【工作单位】 江苏省南京市卫生防疫站
【曾工作单位】 江苏省南京市卫生防疫站;
【所在地域】 江苏南京
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[1]林明珠,赵士权,李光,王秀兰,张荣华.板鸭在保存中卫生质量变化的观察[J]肉品卫生.2000,(09)
[2]张荣华,赵士权,林明珠,王秀兰,李光.腌腊肉制品中丙二醛测定方法的探讨[J]中国食品卫生杂志.2001,(04)
[3]潘恒亮,赵士权,陆刚.提高大隆合成产率的研究[J]中华卫生杀虫药械.2001,(04)
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