周应浩
【姓名】 周应浩
【职称】 高级工程师;副教授;
【研究领域】 有机化工;职业教育;
【研究方向】
【发表文献关键词】 一串红,胶凝度,柑桔皮,果胶,天然色素,浸提,醛酸,吸光度,浸出液,半乳糖,提取工艺,果冻,浸提液,A值,乙醇浓度,盐酸浓度,浸提时间,色素溶液,天然食用色素,色浆,总体积,萃取次数,乙醇水溶液,洗涤...
【工作单位】 常州工程职业技术学院
【曾工作单位】 江苏省常州工程职业技术学院;
【所在地域】 常州
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[1]周应浩.从柑桔皮中提取果胶的工艺的研究[J]广州食品工业科技.2004,(03)
[2]周应浩,黄一石,曹斌.一串红天然色素提取工艺的研究[J]食品研究与开发.2004,(06)
[3]周应浩;.高职理论课教学法之探索[J]现代企业教育.2006,(11)
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