李志平
【姓名】 李志平
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 冻干技术的研究和开发应用
【发表文献关键词】 刺参,冻干,活性,加工技术,营养,海参,密封包装,活参,加工工艺,速冻,弃水,升华干燥,鲜味,成分名称,营养成分,冻干机,外观尺寸,加工工艺流程,粉末胶,量流,
【工作单位】 常州工程职业技术学院
【曾工作单位】 江苏省常州工程职业技术学院;
【所在地域】 江苏常州
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[1]李志平,傅璞,杨伟元,许钟.刺参冻干加工技术研究[J]海洋渔业.2004,(01)
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