戴建华
【姓名】 戴建华
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;临床医学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 沙门菌,牛奶,食物中毒,食品,儿童,食源性致病菌,烤肠制品,李斯特菌,花式,HACCP管理系统,副溶血性,牛奶生产,锡山区,学生集体用餐,危害分析,检出率,消毒牛奶,海产品,江苏地区,炼乳,弧菌,副溶...
【工作单位】 江苏省疾病预防控制中心
【曾工作单位】 江苏省疾病预防控制中心;
【所在地域】 江苏南京
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[1]袁宝君;戴建华;乔昕;沈赟;.2007年江苏省食源性致病菌监测分析[J]中国食品卫生杂志.2009,(02)
[2]戴建华;乔昕;袁宝君;沈赟;.江苏省2001年~2005年食源性致病菌监测分析[J]江苏预防医学.2006,(03)
[3]袁宝君;吴高林;乔昕;戴建华;.多重PCR与传统方法检测空肠弯曲菌的比较研究[J]卫生研究.2007,(01)
[4]戴月,潘晓群,戴建华,乔昕.HACCP管理系统在烤肠制品生产中的应用[J]江苏预防医学.2003,(04)
[5]戴建华,袁宝君,陈太基,乔昕.江苏地区食源性致病菌监测及其耐药性试验结果分析[J]中国卫生检验杂志.2003,(03)
[6]戴建华,乔昕,徐忠,张海英.海产品中副溶血性弧菌的鉴定与毒力分析[J]江苏预防医学.2005,(02)
[7]刘秀梅,程苏云,陈艳,袁宝君,戴建华,马群飞,戴昌芳,严纪文.2003年中国部分沿海地区零售海产品中副溶血性弧菌污染状况的主动监测[J]中国食品卫生杂志.2005,(02)
[8]袁宝君,戴建华.一起饮用袋装牛奶引起儿童食物中毒的调查报告[J]江苏卫生保健.2001,(04)
[9]戴建华,陈华.江苏省5类食品中沙门菌污染的调查[J]江苏预防医学.2002,(03)
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