学者知网节

【姓名】	蔡梅
【职称】	医师;
【研究领域】	轻工业手工业;预防医学与卫生学;化学;
【研究方向】	卫生理化分析
【发表文献关键词】	铝污染,食中,河豚鱼毒素,食品,高效液,高效毛细管区带电泳,铝含量,河豚鱼,面制食品,AFB1,汞污染,未检出,食品汞污染,相色谱法,高效毛细管,蒸制,相色谱,AFB_1,电泳检测,限量卫生标准,监测...
【工作单位】	江苏省疾病预防控制中心
【曾工作单位】	江苏省疾病预防控制中心;
【所在地域】	江苏南京

中国期刊全文数据库 共找到16篇

[1]朱峰;吉文亮;刘华良;贾彦波;蔡梅;张昊;.超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法用于食物中毒的快速筛查与确证[J]色谱.2017,(09)

[2]李放;陈蓓;朱峰;蔡梅;刘华良;.高效液相色谱法快速测定多维片中的维生素B_(12)[J]食品安全质量检测学报.2016,(05)

[3]李放;蔡梅;陈蓓;刘华良;朱峰;.氨基酸自动分析仪测定保健食品中γ-氨基丁酸[J]分析试验室.2016,(09)

[5]和佳鸳;蒲彦利;徐虹;蔡梅;朱峰;.UPLC-MS/MS测定婴幼儿谷物辅食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物[J]中国卫生检验杂志.2015,(17)

[6]阮丽萍;蔡梅;刘华良;马永建;吉文亮;.高效液相色谱-串联质谱法测定烤鱼片中的河豚毒素[J]江苏预防医学.2014,(02)

[7]蔡梅;吉文亮;刘华良;马永建;.氨基酸自动分析仪对牛乳中羟脯氨酸快速测定方法研究[J]中国食品卫生杂志.2012,(06)

[8]蔡梅;吉文亮;刘华良;马永建;.氨基酸自动分析仪对食品中牛磺酸快速测定方法研究[J]中国卫生检验杂志.2013,(01)

[9]阮丽萍;蔡梅;吉文亮;马永建;.高效液相色谱-串联质谱法同时测定调味品中8种人工合成甜味剂[J]中国食品卫生杂志.2013,(04)

[10]蔡梅;吉文亮;刘华良;马永建;.江苏地区市售花生和玉米中黄曲霉毒素总量监测结果分析[J]中国卫生检验杂志.2013,(11)

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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