朱琴
【姓名】 朱琴
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酒精发酵,玉米,挤压膨化,酒精得率,酒精,出酒率,杂醇油,糖化酶,α－淀粉,料水比,发酵醪,糖化时间,酶用量,糊化度,低温蒸煮,液化时间,酒精发酵工艺,原料,轻工业,正交试验,
【工作单位】 江苏农学院
【曾工作单位】 江苏农学院;
【所在地域】
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[1]孙福来,杨文,朱琴,金玉来,方维明.玉米挤压膨化酒精发酵的研究[J]江苏农学院学报.1997,(03)
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