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丁青芝
【姓名】
丁青芝
【职称】
讲师;
【研究领域】
轻工业手工业;化学;有机化工;
【研究方向】
多肽制备技术研究
【发表文献关键词】
二十八碳醇,脱脂小麦胚芽,它丁类药,蛋白饮料,西瓜翠衣,工艺,饮料研制,出汁率,正交试验,小麦胚芽,添加量,饮料,处理时间,护色剂,高血脂症,保健食品,增香剂,冷冻处理,胆固醇,甜味剂,最佳配方,果汁...
【工作单位】
江苏大学
【曾工作单位】
江苏大学;
【所在地域】
镇江
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
1
/
46
20
25
16
472
10983
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到31篇
[1]许壮;丁青芝;戴意强;王喆;刘振田;陈小阳;虞利俊;夏秀东;.
点浆条件对酸浆豆腐品质的影响
[J]中国粮油学报.2024,(01)
[2]虞燕华;夏恺徽;吴家沁;何宇璇;刘欣欣;丁青芝;.
藻类膳食纤维制备及功能进展
[J]粮食与食品工业.2021,(01)
[3]付懿;罗琴;李萌;陈亚兰;刘秋艳;罗敏;丁青芝;.
破壁方式对微藻油脂提取物中脂肪酸的影响
[J]粮食与食品工业.2021,(02)
[4]骆琳;丁青芝;陆道礼;.
独立学院发展过程中共享母体教学资源的模式探索——以江苏大学京江学院为例
[J]科技风.2020,(23)
[5]丁青芝;张志恩;谭颂严;王春;熊治渝;马海乐;.
蜂胶葡萄酒超声催陈初步研究
[J]食品工业.2017,(11)
[6]唐婧;吉鹏;汪凯;周菲;丁青芝;.
不同粒径三七的傅里叶红外光谱分析
[J]粮食与食品工业.2018,(05)
[7]廖敏;陈玉;沈艺楠;田宴巾;张天;丁青芝;.
基于电子鼻的蜂胶真伪鉴别研究
[J]农产品加工.2017,(01)
[8]丁青芝;陈玉;陈婷婷;邹仁英;骆琳;马士巧;马海乐;.
中国东北黑蜂蜂胶醇提物化学性质的研究
[J]现代食品科技.2017,(04)
[9]田宴巾;黄钰雯;曹非凡;王春;骆琳;丁青芝;.
胡萝卜热风干燥多指标综合分析
[J]农产品加工.2017,(09)
[10]马士巧;马海乐;潘忠礼;丁青芝;孟廷廷;.
超声辅助提取东北黑蜂蜂胶黄酮及抑菌性测定
[J]食品工业.2015,(12)
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中国博士学位论文全文数据库
共找到1篇
[1]丁青芝.
脉冲超声辅助酶解法制备玉米黄粉ACEI活性肽的研究
[D].江苏大学.2008
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研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
刘章武
武汉理工大学
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合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
骆琳
江苏大学
3
马海乐
江苏理工大学
1
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该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
王兴国
江南大学
1
刘元法
江南大学
1
吴守一
江苏理工大学
3
马海乐
江苏理工大学
3
姚忠
江苏理工大学
3
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