张娟
【姓名】 张娟
【职称】 教授;
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 精细化学品研制工作
【发表文献关键词】 过氧化氢,热、碱稳定性,阿魏酸衍生物,米糠,混合碳源,嗜热子囊菌,阿魏酸单甘油酯,对甲基苯磺酸,合成工艺,子囊菌,氢酶,催化剂,过氧化氢酶,酯含量,嗜热,阿魏酸钠,过氧化,菌球,碳源,摩尔比,糊精,添...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[2]蒋欢;彭政;张娟;.理性设计大肠杆菌淀粉样纳米纤维蛋白CsgA的带电性用于水体聚苯乙烯微塑料高效吸附[J]微生物学通报.2025,(10)
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[4]潘勇;吴巧茵;李林林;谭再钰;李俊瑶;张娟;施友志;.国产雪茄烟叶堆积发酵过程中的微生物变化规律及差异分析[J]河南农业科学.2022,(11)
[5]汪冉;彭政;张娟;.乙醛脱氢酶高产菌株的筛选及其酶学性质[J]食品与发酵工业.2023,(03)
[6]谈沐阳;陈希文;彭政;张娟;张国强;.信号肽筛选和核糖体结合位点优化的组合策略提高角蛋白酶在枯草芽孢杆菌中的胞外表达[J]食品与发酵工业.2023,(04)
[7]张宝玉;彭政;张娟;李江华;.基于二硫键还原酶异源表达与优化的羽毛废弃物双酶协同降解及应用[J]食品与发酵工业.2023,(06)
[8]何梦妮;彭政;张娟;.痤疮丙酸杆菌拮抗菌的筛选、发酵优化及安全性评价[J]食品与发酵工业.2023,(16)
[9]吴巧茵;施友志;李林林;彭政;谭再钰;刘利平;张娟;潘勇;.类胡萝卜素降解菌株的原位筛选及其在雪茄提质增香中的应用[J]生物技术通报.2023,(09)
[10]潘勇;吴巧茵;李林林;施友志;谭再钰;张娟;王剑;.产多酚氧化酶菌株在改善雪茄烟叶品质中的应用研究[J]河南农业科学.2023,(09)
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[2]顾磊;张娟;堵国成;陈坚;.黑曲霉葡萄糖氧化酶产生菌的筛选及其基因在大肠杆菌中的克隆表达[A].第八届中国酶工程学术研讨会论文集.2011-10-10
[3]张娟;傅瑞燕;李寅;陈坚;.谷胱甘肽在乳酸乳球菌酸胁迫和冷冻胁迫中的保护作用[A].中国生物工程学会第四次会员代表大会暨学术讨论会论文摘要集.2005-07-01
[4]张娟;傅瑞燕;陈坚;李寅;.谷胱甘肽在乳酸乳球菌酸胁迫中的保护作用[A].2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集.2006-10-01
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[1]张娟.嗜酸乳杆菌对交互胁迫的联合生理应答机制[A].江南大学.项目经费 20万元.2009-03-20.资助文献数 0 篇
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