夏树华
【姓名】 夏树华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;畜牧与动物医学;
【研究方向】 生物技术在食品中的应用
【发表文献关键词】 柠檬茶,纤维素酶,氟苯尼考,电位滴,纤维素酶制剂,螺蛳,微胶囊化,定法,多糖,提取过程,酶解产物,大孔吸附树脂,ACE 抑制活性,糖类物质,糖原,纤维二糖,柠檬,含量测定方法,还原力,单糖组成,淀粉酶...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 无锡
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[1]夏树华;王璋;许时婴;.采用大孔吸附树脂提纯螺蛳腹足肌酶解产物的研究[J]食品与发酵工业.2006,(02)
[2]夏树华;王璋;.螺蛳腹足肌的酶解工艺[J]食品与生物技术学报.2006,(05)
[3]夏树华;王璋;.反相高效液相色谱/基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱分离鉴定螺蛳血管紧张素转换酶抑制肽[J]色谱.2007,(01)
[4]夏树华,王璋.商品纤维素酶制剂的分析及在柠檬茶制备中的应用[J]饮料工业.2004,(04)
[5]夏树华,许时婴,王璋.微胶囊化氟苯尼考的含量测定方法[J]中国兽药杂志.2005,(04)
[6]夏树华,王璋.螺蛳中几种糖类物质的提取与分析[J]食品与发酵工业.2005,(08)
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