沈梅生
【姓名】 沈梅生
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 米曲霉,AMP脱氨酶,固态发酵,脱氨酶,腺苷酸,发酵产酶,米曲,布层数,培养基,产酶活力,培养基含水量,鱼粉,影响　　,装量,氮源,有机氮源,麸皮,无机氮源,菌丝生长,菌体生长,
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]刘军昌,段作营,沈梅生,毛忠贵.固态发酵生产腺苷酸脱氨酶[J]工业微生物.2002,(01)
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