胡传荣
【姓名】 胡传荣
【职称】 副教授;
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;化学;
【研究方向】 油脂化学及植物蛋白工艺学方面的研究
【发表文献关键词】 折光指数,VE(生育酚),生育酚,高D-α-生育酚,Rancimat仪,氯化稳定性,VE含量,氢化,d-α-生育酚,抗氧化剂,高Dα生育酚,甲基化,催化,关系,构型,葵花籽色拉油,Rancimat法,...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]胡传荣,谷文英.用折光指数监测维生素E深加工过程[J]中国油脂.2003,(04)
[2]胡传荣,谷文英.高D-α-生育酚抗氧化活性研究[J]中国油脂.2003,(06)
[3]胡传荣,谷文英.高d-α-生育酚的研制[J]中国油脂.2003,(11)
[4]胡传荣,谷文英.高D-α-生育酚对油脂氧化稳定性影响[J]粮食与油脂.2003,(05)
[5]胡传荣,谷文英.维生素E及高α-V_E氢化过程中碘值与折光指数关系[J]西部粮油科技.2003,(04)
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