崔正伟
【姓名】 崔正伟
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 农产品加工技术与装备
【发表文献关键词】 微波/真空,干燥,微波,微波真空,真空,真空干燥,干燥技术,微波能,谐振腔,冷冻干燥,色香味,物料,微波加热,热敏,干燥时间,干燥工艺,微波干燥,真空干燥设备,热风干燥,振荡模式,
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】
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[1]崔正伟,许时婴,孙大文.微波真空干燥技术的进展[J]粮油加工与食品机械.2002,(07)
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