陈晔
【姓名】 陈晔
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 莫纳可林K,红曲霉,桔霉素,液态发酵,固态发酵,开环式,红曲米,甘油,闭环式,培养基,发酵液,碳源,发酵罐,接种量,高比例,水分含量,水解液,菌体量,大豆,菌体,红曲霉菌,功能性红曲,红曲霉菌株,不产...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]陈蕴;陈晔;许赣荣;.烘干和辐照对功能性红曲Monacolin K含量的影响[J]食品与生物技术学报.2008,(04)
[2]陈晔,朱华,许赣荣.红曲霉9901液态发酵产莫纳可林K的发酵条件[J]食品与发酵工业.2004,(01)
[3]许赣荣,陈晔,陈蕴,林小荣,李馨.无桔霉素高比例开环式莫纳可林K红曲产品的生产[J]食品与发酵工业.2004,(10)
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