薛枫
【姓名】 薛枫
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;高等教育;环境科学与资源利用;
【研究方向】 功能性食品
【发表文献关键词】 阿魏酸,低聚,燕麦麦麸,β-葡聚糖,保健功能,木糖,膳食纤维,生物柴油,酶催化,酯酶,脂肪酶,植物细胞壁,酯交换,细胞壁物质,玉米麸皮,阿魏酸酯酶,阿拉伯木聚糖酶,高温高压,燕麦麸,双酶法,壁材,加工...
【工作单位】 暨南大学
【曾工作单位】 暨南大学;
【所在地域】 广州
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[3]汪勇;薛枫;李红;符钧甯;.国际合作培养食品学科研究生的探索——以暨南大学食品科学与工程系研究生调查问卷为例[J]轻工科技.2016,(06)
[4]李彦文;莫测辉;李红;王朋;薛枫;.环境工程专业硕士实践能力培养探索[J]实验室科学.2013,(05)
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[7]李彦文;张娜;尹华;莫测辉;薛枫;.环境专业硕士研究生实验教学探索[J]实验技术与管理.2010,(07)
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[9]汪勇;欧仕益;温勇;刘鹏展;薛枫;.酶法催化合成生物柴油的研究进展[J]中国油脂.2006,(01)
[10]薛枫;欧仕益;傅亮;汪勇;.冷冻干燥法制备阿魏酸酯酶和阿拉伯木聚糖酶固体混合酶制剂[J]食品工业科技.2006,(05)
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