章金元
【姓名】 章金元
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;环境科学与资源利用;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蘑菇,系统,呼吸强度,保鲜,MA保鲜,鲜蘑菇,包装容器,气体成份,透气率,保鲜技术,贮藏环境,包装薄膜,宏观质量,定量关系式,呼吸反应,气体分压,果蔬,食品科学,贮藏条件,平衡状态,贮运保鲜,气调保鲜...
【工作单位】 江苏工学院
【曾工作单位】 江苏工学院;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/3 1 0 0 15 215
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]朱金华，刘静，章金元，练作　.蘑菇MA保鲜技术的研究[J]食品科学.1994,(02)
[2]朱金华;杨正堂;章金元;.果蔬减压保鲜的试验研究[J]农业工程学报.1987,(04)
[3]朱金华,刘静,宋智,章金元.生鲜蘑菇出口保鲜系统的研究[J]江苏工学院学报.1992,(04)
更多