张海东
【姓名】 张海东
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;化学;
【研究方向】 农产品无损检测研究
【发表文献关键词】 三七,升华,冷冻粉碎,真空冷冻干燥,背长肌,食品,牛肉,大理石纹,玻璃化转变,真空冷冻,肌肉,预冻结,数学形态学,模糊C均值聚类,近红外光谱,干燥技术,图像分割,偏最小二乘法,苹果,主成分回归法,苹果...
【工作单位】 江苏大学
【曾工作单位】 江苏大学;
【所在地域】 云南镇江
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/12 10 10 2 913 8414
中国期刊全文数据库    共找到12篇
[1]赵杰文;张海东;刘木华;.简化苹果糖度预测模型的近红外光谱预处理方法[J]光学学报.2006,(01)
[2]陈全胜;赵杰文;张海东;刘木华;.SIMCA模式识别方法在近红外光谱识别茶叶中的应用[J]食品科学.2006,(04)
[3]陈全胜;赵杰文;张海东;王新宇;.基于支持向量机的近红外光谱鉴别茶叶的真伪[J]光学学报.2006,(06)
[4]赵杰文;陈全胜;张海东;刘木华;.近红外光谱分析技术在茶叶鉴别中的应用研究[J]光谱学与光谱分析.2006,(09)
[5]江水泉,刘木华,赵杰文,张海东.食品及农畜产品的冷冻粉碎技术及其应用[J]粮油食品科技.2003,(05)
[6]江水泉,张海东,刘木华.真空冷冻干燥技术在三七加工中的应用[J]粮食与食品工业.2003,(01)
[7]赵杰文,刘木华,张海东.基于数学形态学的牛肉图像中背长肌分割和大理石纹提取技术研究[J]农业工程学报.2004,(01)
[8]刘木华,赵杰文,张海东.基于模糊C均值聚类的牛肉图像中脂肪和肌肉区域分割技术[J]农业工程学报.2004,(02)
[9]张海东,赵杰文,刘木华.基于正交信号校正和偏最小二乘(OSC/PLS)的苹果糖度近红外检测[J]食品科学.2005,(06)
[10]张海东,赵杰文,刘木华.利用净分析物预处理法简化苹果糖度预测模型[J]江苏大学学报(自然科学版).2005,(04)
更多