徐自明
【姓名】 徐自明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苦瓜,多糖含量,换算因子,苯酚-硫酸法,测定方法,化学方法,单糖,水浸提,标准葡萄糖,预处理,澄清液,脱水干燥,葡萄糖含量,质量评价方法,浓缩液,标准曲线,糖浓度,分光光度法测定,吸光度,离心机,
【工作单位】 江苏大学
【曾工作单位】 江苏大学;
【所在地域】 镇江
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[1]徐斌,董英,林琳,徐自明.改良苯酚-硫酸法测定苦瓜多糖含量[J]食品科技.2005,(07)
[2]董英,徐自明,徐斌.壳聚糖制备技术的研究进展[J]食品研究与开发.2005,(05)
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