周天
【姓名】 周天
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;
【研究方向】 酒花与酒花制品
【发表文献关键词】 野生酵母,下面发酵啤酒厂,培养基,鉴别,生长,固相萃取,高效液相色谱法,异构化α-酸,啤酒花,啤酒,酒花,黄腐酚,8-异戊二烯基-4,5,7-三羟黄烷酮,含异戊二烯基类黄酮,酿酒酵母属,分离株,毕赤氏...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]周天;.利用荧光液相色谱法和羟基乙酸铅作为净化剂测定啤酒中的赭曲毒素A[J]啤酒科技.2006,(03)
[2]周天;李崎;.酒花中的黄腐酚及其他含异戊二烯基类黄酮[J]酿酒科技.2006,(08)
[3]李崎;周天;顾国贤;.固相萃取-高效液相色谱法同时测定啤酒中的4种异构化α-酸[J]色谱.2007,(04)
[4]周天;李永仙;郑飞云;李崎;顾国贤;.反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定酒花浸膏中的异构化α-酸[J]分析试验室.2008,(04)
[5]周天;李崎;顾国贤;.反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定异构颗粒酒花中的异α-酸[J]食品科学.2008,(04)
[6]林先军;周天;.检测和鉴别下面发酵啤酒中的野生酵母[J]啤酒科技.2005,(12)
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