钱崎峰
【姓名】 钱崎峰
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 丙酮酸,丙酮酸脱羧酶(PDC),乙酸渗漏营养缺陷型,丙酮酸发酵,光滑球拟酵母,突变株,乙酸,乙酸钠,菌株,出发菌,原种,发酵培养基,复筛,Torulopsis,葡萄糖,碳源,培养基,乙醛,江南大学,M...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 无锡
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[1]刘立明,李寅,堵国成,钱崎峰,陈坚.乙酸渗漏型丙酮酸高产菌的选育[J]工业微生物.2002,(03)
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