米蕤
【姓名】 米蕤
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大米胚芽,米胚芽,富集,氨基丁酸,γ-氨基丁酸,谷氨酸脱梭酶,米胚,玉米胚芽,维生素B6,料水比,小麦胚芽,正己烷,正交实验,溶剂脱脂,脂溶剂,胚芽原,江南大学,食品学,氨基酸自动分析仪,氨酸,
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 无锡
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[1]张晖,米蕤,姚惠源.大米胚芽中γ-氨基丁酸的富集[J]食品工业科技.2003,(11)
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