傅红
【姓名】 傅红
【职称】 讲师;
【研究领域】 一般化学工业;有机化工;生物学;
【研究方向】 结构脂质的制备、分析及酶法酯交换的研究
【发表文献关键词】 乙酯化鱼油,分子蒸馏,乙酯化,高酸值鱼油,多不饱和脂肪酸,鱼油乙酯,酸法催化,鱼油,鱼油脂肪酸,脂肪酶LipozymeRMIM,酯交换,分子蒸馏法,多不饱和脂肪,结构脂质,Lipozyme,超临界CO...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]傅红,史学懿,蒋琦霞,裘爱泳.高酸值鱼油酸法催化乙酯化工艺的研究[J]中国油脂.2003,(11)
[2]傅红,裘爱泳.超临界酶法酯交换合成结构脂质中酶活力的研究[J]中国油脂.2004,(02)
[3]傅红,裘爱泳.鱼油脂肪酸乙酯化工艺研究[J]粮食与油脂.2004,(05)
[4]傅红,裘爱咏.分子蒸馏法制备鱼油多不饱和脂肪酸[J]无锡轻工大学学报.2002,(06)
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