曹钰
【姓名】 曹钰
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 工业微生物方面的研究
【发表文献关键词】 木聚糖酶,性质,筛选,纯化,米曲霉,应用,产生,木聚糖,白曲菌,华根霉,重组,清酒,定点突变,巴斯德毕赤酵母,毕赤氏酵母,绍兴黄酒,麦曲,PVPP,多酚类物质,啤酒工艺,非生物稳定性,甲醛,微生物DN...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]陈献忠;周丽;夏媛媛;曹钰;.微生物遗传育种学课程教学探索与实践[J]生物学杂志.2025,(04)
[2]霍达;陈献忠;杨海泉;曹钰;.代谢工程改造热带假丝酵母生产鼠尾草酸[J]食品与发酵工业.2024,(03)
[3]周丽;曹钰;张玲;陈献忠;李华钟;段作营;.“微生物学”一流课程教学改革与实践[J]微生物学通报.2023,(05)
[4]黄瑶;杨海泉;沈微;夏媛媛;曹钰;陈献忠;.代谢工程改造酿酒酵母合成柠檬烯及其衍生物[J]生物工程学报.2023,(11)
[5]黄玉堃;张利华;张海冰;曹钰;.代谢改造热带假丝酵母提高D-乳酸的产量[J]食品与发酵工业.2021,(24)
[6]王世杰;张海冰;沈微;杨海泉;夏媛媛;曹钰;陈献忠;.代谢工程改造热带假丝酵母高效合成中链ω-羟基脂肪酸[J]微生物学报.2022,(01)
[7]张琳;夏媛媛;杨海泉;陈献忠;曹钰;.代谢工程改造热带假丝酵母生产1,2,4-丁三醇[J]微生物学通报.2022,(09)
[8]范一敏;张利华;陈献忠;曹钰;.代谢改造热带假丝酵母利用木糖生产D-阿拉伯糖醇[J]食品与发酵工业.2022,(22)
[9]张蔚;李彦林;李晓玉;曹钰;.米原料对发酵型稻米护肤基材抗氧化性的影响[J]香料香精化妆品.2020,(02)
[10]李晓玉;夏媛媛;沈微;杨海泉;曹钰;陈献忠;.肠膜明串珠菌蔗糖磷酸化酶的酶学表征及在催化合成α-熊果苷中的应用[J]生物工程学报.2020,(08)
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