曹栋
【姓名】 曹栋
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;化学;
【研究方向】 功能脂质的研究
【发表文献关键词】 分离,CO2,应用,食品,磷脂,大豆磷脂,大豆磷脂酰胆碱,磷脂酰胆碱,卵磷脂,微波技术,分子类型,超临界,超临界流体,乙醇浓度,微波原理,磷脂酞胆碱,胆碱,二亚油酰磷脂酰胆碱,高效液相色谱,分散剂,大...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 无锡
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/83 44 18 18 637 17867
中国期刊全文数据库    共找到59篇
[1]夏远芳;曹栋;.咪唑鎓基聚二乙炔时间-温度指示器的特性研究[J]食品与发酵工业.2023,(22)
[2]沈晓华;曹栋;.冷冻结晶法纯化制备高纯度磷脂酰乙醇胺[J]中国油脂.2022,(12)
[3]车宇博;严楠;康晶晶;曹栋;.脱糖大豆粉末磷脂中磷脂酸的分离[J]中国食品添加剂.2019,(11)
[4]朱美金;曹栋;殷茹;.高纯度磷脂酰肌醇的提取工艺研究[J]中国油脂.2018,(02)
[5]宋莹莹;徐文迪;曹栋;.醇提大豆磷脂副产品对面包品质的影响[J]食品与机械.2016,(10)
[6]殷茹;彭珍;潘丽爽;宋莹莹;曹栋;.大豆粉末磷脂脱糖条件的研究[J]中国油脂.2017,(03)
[7]潘丽爽;曹栋;丁敏;.固体碱氢氧化钡的制备及催化蓖麻油酯交换制备生物柴油的研究[J]中国油脂.2017,(05)
[8]赵晓庆;彭珍;刘彬;王苏;曹栋;.小麦麸皮木聚糖制备方法的研究[J]食品与生物技术学报.2017,(10)
[9]彭珍;孟庆然;陈璐;赵晓庆;刘彬;王苏;曹栋;.芝麻粕中芝麻素酚三糖苷的提取、纯化与结构鉴定[J]中国油脂.2016,(01)
[10]刘彬;曹栋;孟庆然;.超滤技术结合大孔吸附树脂纯化低聚果糖[J]食品与机械.2016,(02)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]曹栋;裘爱泳;王兴国;.多烯磷脂的生物学功能[A].中国粮油学会第二届学术年会论文选集（综合卷）.2002-06-01
更多