李亚琴
【姓名】 李亚琴
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 卵黄油,卵,固醇,胆固醇脱除,槐角,蛋黄粉,蛋黄,影响,速溶饮料,卵黄磷脂,芦丁,百里香,超临界,乙醇,胆固醇,提取率,芳香油,乙醇萃取,超临界CO2,抑菌,抑菌作,乙醇浓度,乳化稳定性,脂质,蛋黄胆...
【工作单位】 江苏理工大学
【曾工作单位】 江苏理工大学;
【所在地域】 镇江
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[1]李亚琴.超临界CO_2萃取卵黄油的研究[J]食品工业科技.2000,(02)
[2]李亚琴.速溶槐角饮料的研制[J]食品科学.2000,(03)
[3]李亚琴,吴守一,马海乐.利用乙醇萃取卵黄油的试验研究[J]江苏理工大学学报(自然科学版).2000,(02)
[4]李亚琴,吴守一.乙醇溶剂与超临界CO_2相结合提取高纯度卵黄磷脂的研究[J]农业工程学报.2001,(02)
[5]樊明涛,李亚琴.百里香提取物抑菌作用影响因素的研究[J]江苏理工大学学报(自然科学版).2001,(03)
[6]李亚琴,吴守一,马海乐.蛋黄中胆固醇的去除方法[J]江苏理工大学学报.1998,(06)
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