赵允麟
【姓名】 赵允麟
【职称】 高级工程师;副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 粥化酶,果胶酶,优化,浓缩,饲用复合酶,果蔬加工,果蔬,复合酶,出汁率,浸提,诱变,苹果汁澄清,南瓜汁,果胶,果蔬汁,浸提条件,黑曲霉,澄清度,浸提比,浓缩方法,米曲霉,亚硝基胍诱变,半纤维素酶,纤溶...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/18 13 0 4 130 4314
中国期刊全文数据库    共找到17篇
[1]高占争;赵允麟;.产纤溶酶的米曲霉筛选及测定方法的研究[J]中国酿造.2006,(01)
[2]高占争;赵允麟;.酱油曲中产纤溶酶微生物的分离筛选和初步鉴定[J]食品与药品.2006,(01)
[3]高占争;赵允麟;.产纤溶酶米曲霉的筛选及诱变育种[J]食品与生物技术学报.2006,(04)
[4]刘玲玲;杜大庆;张星元;赵允麟;.金龟子绿僵菌对甾体底物11-α羟化反应的工艺[J]食品与生物技术学报.2006,(05)
[5]高占争;李兆坤;赵允麟;.米曲霉发酵产纤溶酶培养基的优化[J]河南工业大学学报(自然科学版).2007,(01)
[6]张年凤,赵允麟.黑曲霉产木聚糖酶的研究[J]食品与发酵工业.2003,(07)
[7]赵允麟.粥化酶及在苹果汁中应用简介[J]食品工业.2003,(02)
[8]张年凤,赵允麟.黑曲霉产木聚糖酶的特性[J]无锡轻工大学学报(食品与生物技术).2003,(05)
[9]张年凤,赵允麟.纤维素酶菌株的选育及其产酶条件[J]粮食与饲料工业.2003,(05)
[10]张倩,赵允麟.粥化酶及其在果蔬加工中的应用[J]食品工业科技.2003,(10)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]张倩;赵允麟;.新型果蔬加工用酶的研究[A].第四届中国酶工程学术交流讨论会论文集.2003-10-12
更多