张波
【姓名】 张波
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;自动化技术;有机化工;
【研究方向】 测量工程
【发表文献关键词】 面团,聚氧乙烯(20)失水山梨醇单硬脂酸酯,流变学性质,硬脂酰乳酸钠,甘油单硬脂酸酯,乳化剂,不同特性,粉质特性,小麦粉,GB/T,弱化度,抗拉伸强度,面团稳定性,面粉,均匀体系,质量分数,硬脂酰,失...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]余培斌;陈亮亮;张波;李国龙;谢广发;蔡国林;陆健;.双菌种制曲改善黄酒麦曲品质的研究[J]食品与发酵工业.2012,(09)
[2]张波;陆瑶成;陈宵燕;尤丽华;.基于颜色传感器TCS230的氯离子和PH检测仪设计[J]电子设计工程.2013,(01)
[3]权国燕;方慧英;诸葛斌;张波;姚佳佳;诸葛健;.甘油脱水酶再激活因子提高重组大肠杆菌3-羟基丙酸合成能力[J]中国生物工程杂志.2011,(06)
[4]孔令琼;管政兵;陆健;张波;商曰玲;.绍兴黄酒成品麦曲中微生物胞外酶的双向电泳技术的建立[J]食品与生物技术学报.2011,(03)
[5]张波;管政兵;陆健;金昭;.新的啤酒蛋白质组图谱的构建及在啤酒质量控制方面的应用[J]啤酒科技.2011,(02)
[6]杜元正;金昭;张波;陆健;.根据蛋白质Z的糖基化特性监控制麦过程[J]啤酒科技.2011,(05)
[7]张波;管政兵;陆健;金昭;阚欣;.快速气相色谱法在啤酒分析中的应用[J]啤酒科技.2011,(06)
[8]张波;管政兵;谢广发;陆健;余培斌;.绍兴黄酒麦曲制曲过程的宏蛋白质组学研究[J]食品与发酵工业.2012,(01)
[9]孔令琼;管政兵;张波;陆健;谢广发;.黄酒麦曲浸提液中宏蛋白质组的制备[J]食品与发酵工业.2012,(03)
[10]陆瑶成;张波;赵振良;高飞;徐艳波;刘雪松;尤丽华;.柴油机OBD系统设计[J]电子设计工程.2012,(17)
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