杨颖
【姓名】 杨颖
【职称】
【研究领域】 生物学;基础医学;轻工业手工业;
【研究方向】 生物技术在食品中的应用
【发表文献关键词】 婴儿粪便,益生乳,双歧杆菌,胆汁盐,降胆固醇,固醇,百合,耐受性,多酚氧化酶,酶学性质,胆汁,植物乳杆菌,菌种的筛选,血清总胆固醇,耐性,抗菌肽,培养条件,回归分析,质量浓度,响应面分析,抑菌物质,筛...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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中国期刊全文数据库    共找到9篇
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[3]杨颖;陈卫;田丰伟;张灏;汤坚;.产抑菌物质乳杆菌的筛选及性质的研究[J]工业微生物.2006,(03)
[4]杨颖;Dinesh THAPA;陈卫;张灏;汤坚;.植物乳杆菌HO-69产抗菌肽的培养条件[J]食品与生物技术学报.2006,(06)
[5]杨颖;陈卫;张灏;汤坚;.植物乳杆菌HO-69的口腔益生性质研究[J]华西口腔医学杂志.2008,(05)
[6]杨颖,华伟,张灏.益生乳酸菌降胆固醇功能的研究进展[J]江苏食品与发酵.2004,(03)
[7]SHIGWEDHA Nditange,杨颖,张灏,贾莉.酸与胆汁盐耐性双歧杆菌菌种的筛选[J]无锡轻工大学学报.2004,(04)
[8]杨颖,王璋,许时婴.百合中多酚氧化酶的部分性质[J]食品工业科技.2005,(09)
[9]杨颖,陈卫,汤坚,张灏.健康与龋病口腔唾液中乳杆菌的发酵类群与表面性质[J]中国微生态学杂志.2005,(05)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到2篇
[1]杨颖.玛格丽特·阿特伍德小说中的权力书写[D].江南大学.2023
[2]杨颖.百合混汁的研究[D].江南大学.2006
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