戴军
【姓名】 戴军
【职称】 研究员;教授;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;有机化工;
【研究方向】 食品功能因子的分析鉴定及食品安全检测
【发表文献关键词】 吸附,模拟移动床,离子交换树脂,木糖,糖醇,分离,β木糖苷酶,木糖醇,草菇,模拟移动床色谱,酶学性质,黄酒,氨基酸序列,高效液相色谱,血管紧张素转换酶活性抑制肽,木糖苷酶,电喷雾电离质谱,色谱,分离纯...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 无锡
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