Ladislaus
【姓名】 Ladislaus
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 草鱼,鱼皮,明胶,得率,凝胶强度,响应面分析,羟脯氨酸,最佳工艺,提取工艺优化,分析方法,氨基酸组成,预处理,盐酸浓度,凝胶点,提取温度,处理时间,提取时间,动力学,对照品,亚氨基酸,
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 无锡
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[1]Ladislaus M.Kasankala;闫雪;钱和;.草鱼鱼皮中明胶提取工艺优化[J]海洋水产研究.2006,(04)
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