曹柏营
【姓名】 曹柏营
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 转基因大豆,酚类物质,HPLC图谱,抗草甘膦大豆,高效液相,脱脂豆粉,多酚,安全性,大豆品种,转基因食品,亲本,莽草酸,种类,图谱法,大豆油,丙酮酸,存在差异,研究领域,常规品种,含量,
【工作单位】 暨南大学
【曾工作单位】 暨南大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]谭志光;唐书泽;汪勇;张志森;曹柏营;.酶法制取早籼米浓缩蛋白[J]食品与发酵工业.2006,(04)
[2]曹柏营;欧仕益;黄才欢;欧云付;孙唏;马继凤;.抗草甘膦转基因大豆的酚类物质分析[J]食品科学.2006,(08)
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