金正林
【姓名】 金正林
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 硫代二丙酸二月桂酯,硫代二丙酸,DLTP,抗氧化剂,油脂氧化,硫醚,食用油脂,油脂,抗氧化,抗氧化作用,类化合物,抗氧化效能,花生油,食品添加剂,过氧化物分解剂,效能比较,食品科学,愈创树脂,暨南大学...
【工作单位】 暨南大学
【曾工作单位】 暨南大学;
【所在地域】
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[1]李炎，金正林，叶秀娇.硫醚类化合物对食用油脂抗氧化作用的研究与应用[J]食品科学.1994,(09)
[2]李炎，金正林，易凯，吴镜.硫代二丙酸及其二月桂酯对食用油脂抗氧化的应用研究[J]暨南大学学报(自然科学与医学版).1994,(01)
[3]李炎,易凯,金正林,吴镜榈.硫代二丙酸二月桂酯对食用油脂抗氧化作用的研究[J]食品与发酵工业.1993,(03)
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