邓琪
【姓名】 邓琪
【职称】
【研究领域】 环境科学与资源利用;化学;一般化学工业;
【研究方向】 食用油脂
【发表文献关键词】 餐饮业废油脂,废油脂,活性白土,皂化度,皂化工艺,脱色,脱色率,工艺条件,吸附剂,脱色工艺,脱色温度,油脂皂化,油脂,红外光谱,碱液浓度,红外光谱分析,白土,脱色时间,脱色效果,油脂脱色,油脂精炼,质...
【工作单位】 暨南大学
【曾工作单位】 暨南大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]邓琪;袁仲安;黄雪松;.高效液相双柱法测定油脂中的甘油三酯氧化聚合物[J]食品科学.2020,(02)
[2]邓琪,尹平河,赵玲,张璇,余汉豪,单习章,王国翠.餐饮业废油脂皂化工艺的探索[J]环境污染治理技术与设备.2004,(02)
[3]邓琪,尹平河,赵玲,单习章,张璇,余汉豪,王国翠.活性白土对餐饮业废油脂脱色工艺的探索[J]环境污染与防治.2004,(02)
[4]赵玲,尹平河,邓琪.餐饮业废油脂脱色及皂化工艺[J]暨南大学学报(自然科学与医学版).2004,(05)
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