陈秀兰
【姓名】 陈秀兰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;无机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 活性炭,脱色效果,桃胶水解液,姜油树脂,亲水亲油平衡值(HLB值),乳化体系,浸泡酒,苦瓜酒,活性成分,皂苷,多肽,多糖含量,果胶,乳化剂,工艺参数,浸泡条件,浸泡型,脱色率,乳状液形成,浸出量,酒精...
【工作单位】 暨南大学
【曾工作单位】 暨南大学;
【所在地域】 广东广州
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中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]王文岭;陈雅雪;陈秀兰;陈杰;黄雪松;.马蹄爽的风味及稳定性研究[J]食品科技.2006,(04)
[2]陈秀兰;王文玲;雷国欣;黄雪松;.苦瓜酒浸泡条件的优化研究[J]食品研究与开发.2006,(07)
[3]陈雅雪;陈秀兰;陈杰;黄雪松;.姜油树脂乳化体系的选择[J]食品工业科技.2006,(10)
[4]王文岭;陈秀兰;冉延红;黄雪松;.活性炭对桃胶水解液的脱色研究[J]食品科技.2006,(10)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到2篇
[1]陈秀兰.审计责任的最新发展与审计风险管理[D].暨南大学.2005
[2]陈秀兰.苦瓜酒生产工艺研究[D].暨南大学.2006
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