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朱海涛
【姓名】
朱海涛
【职称】
副教授;
【研究领域】
轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
调味品及烹饪科学的教学和研究工作
【发表文献关键词】
油树脂,山奈,萃取,CO2超临界萃取,得油率,超临界流体,姜黄,泵频,缩砂仁,醒酒,枳椇子,萃取压力,桂圆,萃取时间,姜黄油,位级,CO_2超临界萃取,超临界萃取,萃取率,口服液,萃取温度,枸杞,当归...
【工作单位】
济南大学
【曾工作单位】
济南大学;
【所在地域】
山东济南
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
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13
20
4
216
11185
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到32篇
[1]孙雪;赵晓燕;朱运平;张晓伟;刘红开;朱海涛;.
反胶束对植物蛋白的结构、功能性和应用的影响研究进展
[J]中国粮油学报.2020,(01)
[2]王萌;赵晓燕;张晓伟;刘红开;朱海涛;.
电烤箱烤制新疆馕制品配方研究
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[3]孟昂;王萌;赵晓燕;朱运平;张晓伟;刘红开;朱海涛;.
超声波联合研磨破壁法提取雨生红球藻中虾青素的工艺研究
[J]粮油食品科技.2020,(03)
[4]孙璐;赵晓燕;朱运平;张晓伟;刘红开;朱海涛;.
生姜中姜辣素的功能性及其应用研究进展
[J]粮油食品科技.2020,(04)
[5]孟昂;赵晓燕;邱月;栾迎晨;朱海涛;.
雨生红球藻中虾青素及其结晶体的研究进展
[J]食品工业.2019,(01)
[6]孟昂;赵晓燕;朱运平;张晓伟;刘红开;朱海涛;.
天然色素虾青素的功能性研究进展
[J]粮油食品科技.2019,(05)
[7]邱月;赵晓燕;刘红开;张桂香;张晓伟;朱海涛;.
雨生红球藻中蛋白质的研究进展及开发利用现状
[J]粮油食品科技.2018,(05)
[8]虎海防;赵晓燕;孙雅丽;朱海涛;张桂香;张立金;何磊;.
酶法辅助反胶束前萃取核桃蛋白的研究
[J]食品科技.2015,(12)
[9]赵晓燕;朱海涛;毕玉平;王兴军;.
雨生红球藻中虾青素的研究进展
[J]食品研究与开发.2016,(04)
[10]赵晓燕;朱海涛;张炳文;汤卫东;张立金;何磊;.
反胶束体系对花生蛋白功能性与结构的影响研究
[J]中国粮油学报.2016,(06)
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中国重要会议全文数据库
共找到2篇
[1]曲荣波;王向东;朱海涛;.
《黄帝内经》中运动伤病康复相关理论研究
[A].中华人民共和国第十一届运动会科学大会论文摘要汇编.2009-10-09
[2]朱海涛;汤卫东;王建军;刘杰明;陈吉洪;.
山东民俗饮食商业开发研究
[A].决策与管理研究(2007-2008)——山东省软科学计划优秀成果汇编(第七册·下).2009-10-01
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