周琼
【姓名】 周琼
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红毛藻,藻红蛋白,分离纯化,稳定性,鱼骨,胶原蛋白,纯化,性质,电泳图谱,蛋白酶解,猪胰蛋白酶,骨胶原,氨基酸组成分析,罗非鱼,光吸收值,鲨鱼软骨,阴离子交换柱层析,品种差异,谷氨酸,鲢鱼,种鱼,精氨...
【工作单位】 集美大学
【曾工作单位】 集美大学;
【所在地域】 福建厦门
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/5 2 2 1 99 3345
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]陈申如;蔡扬鹏;周琼;张其标;曹敏杰;.鲨鱼鱼皮、鱼骨胶原蛋白的纯化及其特性的初步研究[J]中国食品学报.2006,(01)
[2]陈申如;蔡扬鹏;周琼;张其标;曹敏杰;.鱼骨胶原蛋白的纯化及其特性的初步研究[J]食品科学.2006,(11)
[3]付晓苹;周琼;翁凌;苏文金;曹敏杰;.红毛藻藻红蛋白的分离纯化及性质研究[J]食品科学.2006,(12)
更多
中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇