郑妍
【姓名】 郑妍
【职称】
【研究领域】 行政学及国家行政管理;轻工业手工业;档案及博物馆;
【研究方向】
【发表文献关键词】 麦麸,酶解,吸附能力,胆固醇,酵解,持水力,脂肪,阿魏酸酯酶,固体发酵,液体发酵,黑曲霉,多糖水解酶,吸附作用,扫描电镜观察,离体,膳食纤维,结构产生,鸡蛋,阿魏酸,主要原因,
【工作单位】 暨南大学
【曾工作单位】 暨南大学;
【所在地域】 广州
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