赖旭新
【姓名】 赖旭新
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 DLTP,竹汁,柚甙,抗氧化方法,膜,油脂稳定性,鱼油,抗氧化剂,硫代二丙酸二月桂酯,油脂,自动氧化,超滤,愈创树脂,通量,操作条件,抗氧化效果,硫醚,生油,油脂氧化与抗氧化,食品抗氧化剂,花生油,抗...
【工作单位】 暨南大学
【曾工作单位】 暨南大学;
【所在地域】 广州
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[1]赖旭新,郑轶武,李炎.硫代二丙酸二月桂酯应用特性的研究[J]食品与发酵工业.1999,(01)
[2]李炎,毛新武,赖旭新,吴镜梠.超滤法从柚皮中提取柚甙[J]食品科学.1997,(05)
[3]李炎,叶秀娇,赖旭新.竹汁提取法及营养保健成分的测定[J]暨南大学学报(自然科学与医学版).1997,(03)
[4]李炎,包惠燕,赖旭新,吴镜榈.油脂氧化与抗氧化研究[J]中国食品添加剂.1997,(04)
[5]李炎,包惠燕,赖旭新,吴镜榈.油脂稳定性与抗氧化方法的研究[J]中国食品工业.1997,(02)
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