王旭英
【姓名】 王旭英
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 植物学、植物生理学的教学与研究
【发表文献关键词】 酵母菌株,发酵性能,葡萄酒,酒品质,葡萄酒酵母,酿酒性能,酵母,葡萄汁,葡萄,酒精,大玻璃瓶,干红葡萄酒,葡萄酒的品质,自然发酵,代谢产物,菌种选育,酵母发酵,葡萄栽培,工艺试验,试管,
【工作单位】 济宁教育学院
【曾工作单位】 济宁教育学院;
【所在地域】 山东济宁
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[1]王旭英.酵母菌株对葡萄酒品质的影响[J]菏泽师专学报.2000,(04)
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