杨爱华
【姓名】 杨爱华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 阿魏酸,大豆皮,肌醇,黑曲霉,低聚糖,麦麸,水解,大豆混合油,磷脂反相胶束,木瓜蛋白酶,酰胺,膳食纤维,反相胶束,丙烯,中性蛋白酶,分子量分布,超滤,分离蛋白膜,脱除,大豆分离蛋白,磷脂,混合油,酶法...
【工作单位】 暨南大学
【曾工作单位】 暨南大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]黄才欢;汪勇;欧仕益;段翰英;杨爱华;.无机膜超滤法制备大豆异黄酮的研究[J]中国油脂.2006,(04)
[2]黄雪松;焦建;杨爱华;.几种加工处理对鲜切荸荠褐变的影响[J]食品科技.2006,(07)
[3]孙晞;唐书泽;黄才欢;张志森;杨爱华;.食品安全危机中大学生的安全意识及行为影响因素研究[J]现代预防医学.2006,(12)
[4]吴建中;郭开平;陈静;杨爱华;.番石榴多糖的降血糖作用研究[J]食品与机械.2006,(06)
[5]林流丹;欧仕益;黄才欢;杨爱华;.黑曲霉发酵副产物中营养成分分析[J]食品科技.2007,(09)
[6]汪勇,欧仕益,张宁,杨爱华.大豆皮酶法水解的研究[J]中国油脂.2003,(05)
[7]欧仕益,陈喜德,符莉,邓斯亮,包惠燕,李爱军,杨爱华.利用黑曲霉发酵麦麸制备阿魏酸、肌醇和低聚糖的研究[J]粮食与饲料工业.2003,(05)
[8]汪勇,潘国明,庾少华,杨爱华,刘伟荣.大豆混合油中磷脂反相胶束分子量分布的测定[J]中国油脂.2004,(06)
[9]包惠燕,郭乾初,欧仕益,李爱军,杨爱华.不同pH下阿魏酸对大豆分离蛋白膜性能的影响[J]食品科学.2004,(09)
[10]欧仕益,林其龄,汪勇,黄才欢,黄雪松,欧云付,杨爱华.几种添加剂对丙烯酰胺的脱除作用[J]中国油脂.2004,(07)
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[1]林流丹;欧仕益;黄才欢;杨爱华;.黑曲霉发酵副产物中营养成分分析[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
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