范涛
【姓名】 范涛
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;中医学;哲学;
【研究方向】 烹饪与营养研究
【发表文献关键词】 食品科学,酥皮月饼,感官品质,模糊综合评判法,模糊综合评价,感官质量,质量评价,评价标准,评价结果,评语集,组织结构,隶属函数,评价方法,权重集,感官评价,主观因素,样品,检验结果,因素集,糕点食品,
【工作单位】 济南大学
【曾工作单位】 济南大学;
【所在地域】 山东济南
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