杨谷良
【姓名】 杨谷良
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蕨根,甘薯汁,工艺,利用,甘薯,饮料,甘薯饮料,品调,鲜甘薯,正交试验,蜂蜜,原汁,配方,甘薯粉,出汁率,柠檬酸,酶处理,吉首大学,最优配方,亚硫,酸氢钠,米黄色,酶法澄清,蔗糖,无杂质,保健饮料,透...
【工作单位】 吉首大学
【曾工作单位】 吉首大学;
【所在地域】 吉首
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[1]李佑稷,宋智娟,杨谷良.蕨根饮料的工艺研究[J]食品与发酵工业.2002,(08)
[2]李佑稷,杨谷良,顾仁勇.甘薯饮料的工艺研究[J]食品工业科技.2002,(10)
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