李荣泽
【姓名】 李荣泽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 生姜,金银花,凝胶剂,软糖,黄原胶,正交试验,白砂糖,葡萄糖,浓缩液,蛋白糖,明胶,柠檬酸,结果与分析,琼脂,复合,口感,半透明,风味,制备,营养成分,
【工作单位】 吉首大学
【曾工作单位】 吉首大学;
【所在地域】 湖南吉首
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[1]张克梅;李荣泽;.生姜和金银花复合软糖的制备[J]食品科学.2006,(10)
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