张冬青
【姓名】 张冬青
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 微胶囊技术,应用,食品工业,微胶囊,微胶囊化,复合果蔬饮料,海藻酸钠,饮料,彩色胶囊,胶囊饮料,营养强化剂,香精,糖果,职业师范,胶囊,酸味剂,氯化钙溶液,蔬菜汁,包囊材料,防腐剂,
【工作单位】 吉林职业师范学院
【曾工作单位】 吉林职业师范学院;
【所在地域】 吉林长春
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[1]林松毅,程宏,张冬青.微胶囊技术在食品工业中的应用[J]冷饮与速冻食品工业.2001,(03)
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