王勇
【姓名】 王勇
【职称】 研究员;
【研究领域】 工业通用技术及设备;轻工业手工业;农业经济;
【研究方向】 农产品加工科研与开发工作
【发表文献关键词】 林蛙油,玉米花粉,山野菜,酶解,功能性饮料,功能性,腥味,护绿,加工利用,白砂糖,营养价值,林蛙,红棕色,红枣汁,酵母粉,公主岭,提取液,叶绿素衍生物,捣碎机,盐渍山野菜,添加量,饮料,哈士蟆,花粉破...
【工作单位】 吉林省农业科学院
【曾工作单位】 吉林省农业科学院;
【所在地域】 吉林长春
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[3]顾云娇;赵晨辉;王珊珊;张冰冰;宋宏伟;李红莲;王勇;梁英海;.蓝莓果实复合气调保鲜技术研究[J]东北农业科学.2022,(03)
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[6]高阳;康优;王勇;.吉林省人参加工产业发展分析及建议[J]东北农业科学.2019,(01)
[7]李海燕;王勇;康优;高阳;田志刚;刘卓;.吉林省休闲食品营养素评价及消费分析[J]农业与技术.2019,(18)
[8]高阳;李万良;王勇;.我国人参产业发展现状及建议[J]现代农业科技.2016,(20)
[9]高阳;康优;李雪;王勇;.紫苏叶复合气调保鲜技术研究[J]东北农业科学.2017,(03)
[10]王勇;李雪;田志刚;刘香英;南喜平;.紫苏叶含水率、可溶性固形物含量和冰点的研究[J]东北农业科学.2016,(05)
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[1]王勇;杨贞耐;.吉林省的果蔬资源和加工利用[A].第四届全国鲜食玉米暨速冻果蔬大会专集.2008-07-01
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