戴勇刚
【姓名】 戴勇刚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 林蛙油,功能性饮料,酶解,腥味,功能性,白砂糖,林蛙,红棕色,红枣汁,公主岭,提取液,酵母粉,捣碎机,饮料,添加量,哈士蟆,镇咳祛痰,大枣,抗脂质,雌蛙,絮状物,乳化剂,木瓜蛋白酶,生物酶解,环糊精,...
【工作单位】 吉林省农业科学院
【曾工作单位】 吉林省农业科学院;
【所在地域】 公主岭
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[1]高阳,王勇,马毓霞,戴勇刚.林蛙油功能性饮料的研制[J]中国食物与营养.2003,(05)
[2]高阳,王勇,马毓霞,戴勇刚.林蛙油功能性饮料的研制[J]饮料工业.2002,(06)
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